Joves a la cuina! Cuina Asiàtica

Ens posem davant dels fogons per a demostrar que podem cuinar i que ho sabem fer bo i divertit! Ens endinsarem en el món de la cuina asiàtica en tres sessions on aprendrem receptes delicioses i senzilles. I també saludables! Amb aliments frescos i naturals.

En cada sessió explicarem curiositats sobre el plat que cuinarem, què necessitem per a fer-lo i farem una mostra en directe de tot el procés d’elaboració a la cuina del casal. Òbviament, no pot faltar el tast final!

1a sessió: Sopa de wanton
Dimecres 22 de gener de 18h a 20h

2a sessió: Sushi i poke
Dimecres 19 de febrer de 18h a 20h

3a sessió: Wanton fregit i pollastre teriyaki
Dimecres 19 de març de 18h a 20h

Organitza i dinamitza Erenia Rubio i Comissió Cuines

Sense cost *Es repartiran els costos dels aliments entre les assistents.

Visualitza el teu 2025

Comença un nou any i és un bon moment per parar i pensar què volem que sigui present al llarg d’aquest 2025: vivències, hàbits, reptes…

En aquesta sessió pràctica revisarem allò que és important per a nosaltres i que volem que tingui el seu espai en el 2025. La sessió tindrà una primera part més reflexiva i una segona més creativa on posarem sobre paper allò que hem pensat que volem que estigui present al nostre 2025. Farem un collage mural personal on visualitzarem allò que volem potenciar aquest any que comença

Taller a càrrec de: Silvia Espín

Organització a càrrec de: Comissió Salut

Dia: Dimarts 21 de gener
Horari: De 18:30h a 20:30h
Sense cost

Dissabtes creatius: Pedaços creatius

Donem més vida a les nostres peces de roba! Allarguem la vida del nostre armari de manera creativa.
Treballant sobre teles i amb tècniques de costura manuals, aprendrem a fer arranjaments “creatius” a peces de roba. És a dir, no dissimularem el defecte, sinó que el transformarem en un complement bonic.

Les participants podreu portar la vostra pròpia roba si voleu, però no és obligatori, nosaltres disposarem de teixits per a ensenyar la tècnica i com treballem els diferents tipus de teixit.

Taller a càrrec de: Penny P.

Organització a càrrec de: Comissió d’Arts i Cultura

Dia: Dissabte 18 de gener
Horari: 11h a 13:30h
Cost: 5€

INSCRIU-TE AQUÍ

Juguem al joc de taula de Fronteres Invisibles!

Activitat en marc de l’exposició La perspectiva de migrar de Fronteres Invisibles

El joc de taula Fronteres Invisibles exposa la situació amb la qual es troben les persones migrades un cop han arribat a l’Estat espanyol. Generant consciència per educar i combatre el racisme.

Les participants escollirem un personatge, una forma de regularitzar la nostra situació administrativa al nostre país i haurem d’aconseguir un lloc on viure. A mesura que avancem sobre el taulell ens anirem trobant diferents obstacles que dificultaran la nostra vida. Les traves legals i el rebuig social marcaran una partida que despullarà el racisme existent al nostre territori.

Edat a qui va dirigit: Persones majors de 14 anys.

Divendres 17 de gener a les 18h

Organització a càrrec de: Fronteres Invisibles

Aromateràpia per a l’Hivern

Cuidem el cos i la ment en l’estació més freda de l’any.

Descobreix com l’aromateràpia pot ajudar-te a afrontar els reptes de l’hivern amb salut i benestar. En aquest taller pràctic aprendrem a utilitzar olis essencials com l’Avet Siberià, Ravintsara o l’Aranja per crear rutines aromàtiques que promouen la respiració, el confort i un ambient càlid i acollidor. Una experiència enriquidora per connectar amb els beneficis de la natura. Compartirem eines pràctiques per a enfortir la salut i el benestar durant l’hivern a través de l’aromateràpia, elaborant productes útils i segurs.

En el taller prepararem:

  • Esprai relaxant hivernal
  • Roll-on augmenta defenses
  • Oli de massatge respiratori-expectorant

Taller a càrrec de: Natàlia Figuerola

Organització a càrrec de: Comissió Salut

Dia: Dijous 16 de gener
Horari: De 18:30h a 20h
Cost: 5€

Cuinem a Can Carol: Hivern

La Comissió de Cuines ens porta una altra edició de Cuinem a Can Carol, sessions de cuina comunitària de diverses temàtiques on aprofundim en el món de la gastronomia cuinant plegades. Compartint eines per aconseguir una alimentació saludable, sostenible, de proximitat, bona i atractiva. Totes consten d’una mostra culinària i un tast final.

Inscriu-te a les sessions que vulguis venir:

Temps de cols i bròquils
Dimecres 15 de gener de 18h a 20h
Les crucíferes, grans aliades de la cuina i de la salut! Elaborarem tres plats diferents fets amb alguna crucífera com a ingredient principal.

Estalvi vegà. Seitan casolà
Dimecres 29 de gener de 18h a 20h
El seitan és una de les proteïnes vegetals més conegudes i admirades, juntament amb el tofu. Prové de la tradició cuilinària xinesa i és obtingut a partir del gluten de blat. Ensenyarem a fer seitan a casa i l’aplicarem a diverses receptes.

Fem mató a casa
Dimecres 26 de febrer de 18h a 20h
Un expert ens explicarà com fer formatges a casa, farem un mató a Can Carol i el provarem en diferents plats.

Temps de faves
Dimecres 12 de març de 18h a 20h
Les faves estan de temporada i per això explicarem les seves propietats nutricionals i les cuinarem en diverses receptes.

La reina del hort. La carxofa
Dimecres 26 de març de 18h a 20h
Continuem descobrint les grans possibilitats de la carxofa cuinant-la de diverses maneres i les seves propietats nutricionals.

Organitza i dinamitza la Comissió de Cuines de Can Carol

Sense cost *Es repartiran els costos dels aliments entre les assistents.

Categories
Notícies

El receptari de Cuinem a Can Carol: Número 1!

Des del 2021 la Comissió de Cuines de Can Carol organitza sessions obertes de cuina comunitària a la cuina del Casal de Barri de Can Carol. En aquestes sessions, elles mateixes o altres veïnes convidades mostren com fer diferents receptes entorn una temàtica concreta, cada dia diferent. A través d’elles aprofundim en el món de la gastronomia cuinant plegades. Compartint eines per aconseguir una alimentació saludable, sostenible, de proximitat, bona i atractiva.

Valorant el coneixement culinari comunitari i la gran qualitat dels plats que passen pels fogons de les sessions, la Comissió Cuines vol recopilar tot aquest coneixement. Per això neix aquest receptari, el primer de tots, on recollim totes les receptes fetes en les sessions de Cuinem a Can Carol al llarg del trimestre de Tardor 2024.

DESCARREGA EL RECEPTARI:
Cuinem a Can Carol: El receptari de Tardor 2024

Cicle Primavera Literària i popular: Club de Lectura “La casa de les papallones” amb Teresa Solana

Compartirem impressions i comentarem el llibre “La casa de les papallones”, novel·la negra que té Vallcarca com a escenari. Gaudirem de la presència en línia de la seva autora, Teresa Solana.

Organització a càrrec de: Club de Lectura Can Carol
Més informació a info@cancarol.cat

Dimarts 30 d’abril 18:30h

Categories
Notícies

Celebrem els 3 anys de Can Carol!

Un, dos i tres! El dissabte 4 de maig celebrem el 3r Aniversari de Can Carol.

Us esperem a totes les veïnes i veïns de Vallcarca, per celebrar aquests tres anys de vida del Casal de Barri, espai de trobada, vida i comunitat.

Tres anys des que Can Carol va obrir les portes amb l’empenta de la FEACCC (Federació d’Entitats Amigues de Can Carol i Consolat). En els quals moltes veïnes us heu apropat al casal a participar, programar, gestionar, fer caliu i omplir-lo de vida.

Tindrem activitats durant tot el dia per a grans i petites. Tothom convidat!

10:30H MATÍ DE JOCS DE TAULA
Rumi, escacs i molts més! Per a totes les edats.

12:30H CONCURS D’APERITIUS
Inscriu-te fins al 02/05 omplint AQUEST FORMULARI
Hi haurà premis!

12:30H VERMUT MUSICAL amb PD PINGANILLU NYAP
Música ballaruga.

14:30H DINAR POPULAR
Paella mixta o vegetariana 5€
Compra el teu tiquet al casal del 29/04 al 03/05

16:00H IMPRO BARCELONA
Espectacle teatral per a tots els públics.

17:00H KARAOKE
Inscriu-te a la llista durant l’aniversari a l’Espai Relacional.

19:00H DUENDES SIN DOCUMENTOS
Concert en viu per gaudir de rumbeta bona!

3r ANIVERSARI DE CAN CAROL

Un, dos i tres! 🎂 El dissabte 4 de maig celebrem el 3r Aniversari de Can Carol! 🎉

Veïnes i veïns de Vallcarca, us esperem per celebrar aquests tres anys del Casal de Barri, espai de trobada, vida i comunitat.

Activitats durant tot el dia per a grans i petites. Tothom convidat!

10:30H MATÍ DE JOCS DE TAULA
Rumi, escacs i molts més! Per a totes les edats.

12:30H CONCURS D’APERITIUS
Inscriu-te fins al 02/05 omplint AQUEST FORMULARI
Hi haurà premis!

12:30H VERMUT MUSICAL amb PD PINGANILLU NYAP
Música ballaruga.

14:30H DINAR POPULAR
Paella mixta o vegetariana 5€
Compra el teu tiquet al casal del 29/04 al 03/05

16:00H IMPRO BARCELONA
Espectacle teatral per a tots els públics.

17:00H KARAOKE
Inscriu-te a la llista durant l’aniversari a l’Espai Relacional.

19:00H DUENDES SIN DOCUMENTOS
Concert en viu per gaudir de rumbeta bona!