Cuida’t, Cuina’t: Alimentació sense gluten

En aquest petit cicle, la Comissió Salut i la Comissió Cuines, ens porten dues sessions en les quals unirem salut, alimentació i benestar. Doncs una bona alimentació és crucial per al nostre benestar. En aquesta segona sessió ens centrarem en l’alimentació sense gluten:

ALIMENTACIÓ SENSE GLUTEN

Victòria G. Framis ens resoldrà alguns dels dubtes relacionats amb el gluten: Què és el gluten? A on el podem trobar? Quins són els trastorns relacionats amb el gluten? Com sé si tinc cap problema amb el gluten? Com el podem substituir sense caure en mancances nutricionals?

Amb totes aquestes preguntes resoldrem el debat mediàtic: Gluten sí? Gluten no? Veurem que cada persona té unes necessitats diferents i que per algunes és convenient el gluten i per d’altres no.

A continuació cuinarem receptes en les quals substituirem el gluten per altres aliments.

Taller a càrrec de: Victòria Garcia Framis

Data: Dimecres 14 de febrer
Horari: 18h a 20h
Sense cost
INSCRIU-TE AQUÍ

Organització a càrrec de: Comissió Cuines i Salut