Food Rolls: Collage gastronòmic i taller de fermentats

Enguany el col·lectiu Menti Libere porta el projecte Food Rolls a la ciutat de Barcelona. El projecte es desenvoluparà en diferents espais i el primer dia serà a Can Carol.

La proposta que ens porten és una dinàmica col·lectiva sobre un rotlle de paper continu, on receptes, dibuixos, ingredients i testimonis s’aniran superposant i entrellaçant per crear un arxiu viu de memòria gastronòmica intercultural.

Per finalitzar, farem un taller de fermentats.

A partir de 15 anys.

Organització a càrrec de: Associació Menti Libere i Cuchara

Dia: Dissabte 17 d’octubre
Horari: 17h a 20h
Sense cost