Cuinem a Can Carol: Tardor

PLACES PLENES

La Comissió de Cuines ens porta una altra edició de Cuinem a Can Carol, sessions de cuina comunitària de diverses temàtiques on aprofundim en el món de la gastronomia cuinant plegades. Compartint eines per aconseguir una alimentació saludable, sostenible, de proximitat, bona i atractiva. Totes consten d’una mostra culinària i un tast final.

Cuina de tardor
23 d’octubre de 18h a 20h
Aprofitem la tardor per cuinar verdures i hortalisses amb colors ocres i ataronjats, i olors contundents propis de l’estació.

Risotto de tardor
30 d’octubre de 18h a 20h
El risotto, una de les joies de la gastronomia italiana! Es pot fer amb gran varietat d’ingredients i, en aquesta ocasió i aprofitant la temporada, utilitzarem productes de tardor.

Recuperem receptes oblidades
20 de novembre de 18h a 20h
Rescatarem de l’oblit receptes populars per portar-les a l’actualitat.

Dinar de Nadal vegà
27 de novembre de 18h a 20h
Cuinarem un menú complet de Dinar de Nadal vegà, sense aliments de procedència animal. Un àpat deliciós i suculent que deixarà a tothom content!

Dolços de Nadal
18 de desembre de 18h a 20h
Gran part del Nadal se celebra al voltant de la taula i, per a molts, el millor moment arriba quan és l’hora de les postres. Cada vegada més les comprem ja preparades, però aquesta vegada les elaborarem nosaltres mateixes!

Organitza i dinamitza la Comissió de Cuines de Can Carol