BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv7.9.0//EN
X-ORIGINAL-URL:https://cancarol.cat/
X-WR-CALNAME:Can Carol
X-WR-CALDESC:
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-b0ab42fcb7133122b38521d13da7120b@cancarol.cat
DTSTART:20240117T160000Z
DTEND:20240117T180000Z
DTSTAMP:20231231T114800Z
RDATE;VALUE=PERIOD:20240117T160000Z/20240117T180000Z,20240124T160000Z/20240124T180000Z,20240221T160000Z/20240221T180000Z,20240313T160000Z/20240313T180000Z,20240320T160000Z/20240320T180000Z
CREATED:20231231
LAST-MODIFIED:20231231
PRIORITY:5
SEQUENCE:1
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:Cuinem a Can Carol
DESCRIPTION:La Comissió de Cuines, amb la col·laboració de diferents veïnes del barri, ens porta una altra edició de Cuinem a Can Carol, amb sessions de cuina de diverses temàtiques per viatjar i aprofundir en el món de la gastronomia cuinant plegades. Totes les sessions consten d’una mostra culinària i un tast final.\n17 de gener de 18h a 20h\nEls cigrons: Proteïna vegetal econòmica\nEls llegums són una font de proteïna vegetal econòmica que podem trobar durant tot l’any. A l’hivern, en elaboracions calentes que esdevenen d’allò més reconfortants. Cuinarem cigrons amb receptes tradicionals i d’altres més innovadores.\n24 de gener de 18h a 20h\nFermentats vegetals: Què són i com fer-los\nLa fermentació és una tècnica tradicional i natural de conservació de productes del camp. Els fermentats aporten molts beneficis al nostre organisme, ja que són probiòtics naturals. En Rubén, del col·lectiu Desenruna, ens ensenyarà com fermentar vegetals.\n21 de febrer de 18h a 20h\nCalçots Urbans: Maneres de cuinar-los sense brases\nA Catalunya ens encanten els calçots a la brasa, però les veïnes de ciutat, no acostumem a tenir fàcil accés a la infraestructura necessària. Per això aprendrem a cuinar calçots d’altres maneres per a quan no disposem de brases. No tindran res a envejar als fets a la brasa.\n13 de març de 18h a 20h\nCuina Silvestre\nContinuem descobrint el món de les plantes espontànies comestibles que podem trobar en el nostre entorn vegetal proper. Montserrat Enric, divulgadora de plantes silvestres comestibles, ens cuinarà i documentarà sobre plantes collides al camp.\n20 de març de 18h a 20h\nNo ho llencis, cuina-ho: Cuina de reaprofitament\nPodem aprofitar molts aliments que llencem, més dels que ens pensem! Per demostrar-ho, cuinarem pells de faves per donar-los una nova i saborosa vida i altres aliments que habitualment llencem.\nOrganitza i dinamitza la Comissió de Cuines de Can Carol\nSense cost *Es repartiran els costos dels aliments entre les assistents.\nINSCRIU-TE A LES SESSIONS AQUÍ\n
URL:https://cancarol.cat/events/cuinem-a-can-carol-hivern24/
ORGANIZER;CN=Comissio de cuines:MAILTO:
CATEGORIES:Activitat,Comissió de cuines,Taller
LOCATION:Carrer de Cambrils, 24, 08023 Barcelona
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://cancarol.cat/wp-content/uploads/2023/12/03_CuinemCanCarolHivern_web1.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR